domingo, 23 de octubre de 2011

La receta del mes.

Chupe de marisco.


Bueno, la foto corresponde a exquisito chupe de marisco que comí en Mejillones, balneario cerca de mi ciudad, y tanto me gusto que no perdí el tiempo de como se hace, que busque receta y pronto espero hacerlo yo mismo...

Y ahora vamos con la receta...

Picar las cebollas en pluma, freir hasta tranparentar, agregar un poco de agua hervida dejar menos de un minuto y lavar con agua helada (esto es para que no se repita la cebolla)


En una olla de buen tamaño, poner los mariscos a fuego bajo hasta que descongelen, agregar la cebolla y los ajos enteros. 

Agregar la leche, revolver para que no se pege hasta que suelte el hervor.

Sacar los ajos

Agregar el pan rallado y un sobre de queso rallado, si queda muy espeso agregar agua hervida, la idea es que quede con la consistencia de un pure suave.

Salpimentar a gusto

Distribuir en alguna fuente que soporte el horno, tapar con queso rallado, ponerlo al horno hasta que el queso gratine bien

Y listo el chupe..

Bon appetit!!!




sábado, 22 de octubre de 2011

Gaddafi muerto


No mostrare fotos del dictador Gaddafi, ni menos comentare sobre su régimen, deseo remitirme a otra arista de la noticia, por que EEUU se alegra tanto, esta bien el tipo no fue un santo, me refiero a Gaddafi.

Como Hillary, demuestra tanta alegría por una persona muerta, eso esta bien?, celebrar la muerte?, hacia donde va este mundo, quizás no fue buena persona, pero si matamos a nuestro peor enemigo, nos convertimos en alguien peor y más bajo nivel que el supuesto "malo".

Realmente, como dije al inicio esta entrada no se trata de juzgar a Gaddafi, sino mas bien que el "ojo por ojo" jamás será bueno, solo se siembra más odio en las personas.


Aporte realizado por Reptilio


Me das miedo Obama, realmente eres un lobo con piel de oveja!