El mes pasado el blog de Rosita Vargas tuvo la gentileza y responderme sobre una antigua receta de galletas de avena, que recordaba que hacia mi madre. No es que ella ya no las hagas, más bien es que se fue de la ciudad y me dio de esos antojos de niño chico, y como les decía Rosita de su blogs Barato y Rico, tuvo la gentileza.
Y para los que se atrevan les dejo la receta de Rosita, eso si que por falta de ingrediente, no tenia ni canela, ni polvo de hornear aunque parece que la harina ya traía ni tenia mantequilla blanda, ni menos la esencia de vainilla, la nuez no me gusta, pero debo decir que quedaron muy buenas, muy similares a los galletones de avena, eso que los hice más chico, ya se que para la próxima oportunidad sera hacerlos más delgados y un poco más grandes...
Saludos.
CarlosMxAx.